11 June, 2009 | admin | Komentářů (2)
Kategorie : Espresso, Novinky, Technologie Tagy: dalla corte, kávovar na mobil, OCS
Na kávovar s mobilem
Kávovary Dalla Corte mají jednu úžasnou výhodu. Tou je možnost regulace teplot na 0.1°C a jejich následné sledovaní v reálném čase zvlášť na každé hlavě buď přes dodávaný palm nebo přes sériový port vašeho počítače. Všichni dobře víme, že rozdíl jednoho stupně Celsia je ve finální chuti obrovský! To samé platí o délce preinfůze (předpaření). Všechny tyto informace, společně s teplotou bojleru, množství vody pro jednotlivá nastavení (single, double …), přehled počtu vydaných espress a případných alarmech, jsou nyní k dispozici i na dálku přes váš mobilní telefon. Nevěříte?
(Žádná hodnocení)
Loading ...30 August, 2008 | admin | Komentářů (2)
Kategorie : Novinky, Soutěže Tagy: dalla corte, espresso mlýnek, Mahlkoenig, Nuova Simonelli, WBC, World Barista Championship
Oficiální sponzoři WBC 2009-2011
(foto CoffeeGeek, Mahlkoenig a Dalla Corte při testování pro WBC ve Vancouveru 2008)
S velkým očekáváním jsme sledovali vyhlášení oficiálních sponzorů World Barista Championship na další tři roky. Nakonec nás velmi potěšilo zvolení Mahlkoenigu K30ES Vario a K30 Twin za oficiální mlýnky mistrovství světa baristů! Tato společnost z Německa, s kterou La Boheme Cafe úzce spolupracuje, byla podrobena tuto zimu náročnému testování ve Vancouveru o kterém jsme již informovali. Nakonec dokázala zvítězit nad svou silnou konkurencí z Itálie (mlýnky Mazzer) a Španělska (Compak). Gratulujeme!
Na příštích třech šampionátech se budou používat italské espresso kávovary Nuova Simonelli Aurelia. Použití přístrojů Dalla Corte by mělo zůstat v rámci World Latte Art Championship a Coffee in Good Spirits. Podívejte se zde na krátké video představení mlýnků a espresso kávovaru … Celý článek
(1 hlasování, průměr: 5 z 5) Loading ...24 February, 2008 | admin | Komentářů (3)
Kategorie : Espresso, Káva, Novinky Tagy: dalla corte, espresso kavovar, testovani, WBC
Souboj titánů - testování pro WBC
(Žádná hodnocení) Loading ...
