6 March, 2009 |
admin |
Vytiskni
Kategorie : Soutěže Tagy: USBC 2009
USBC 2009 - finále
Mistrovství baristů USA opět na vašich přijímačích! Sledujte online zde. Může tento rok být vůbec lepší než ten minulý? Máme na víkend o zábavu postaráno:)
Finále dnes večer od 8:00
Konečné pořadí:
- Michael Phillips - Intelligentsia Coffee - Chicago, IL - 730 bodů
- Nick Griffith - Intelligentsia Coffee & Tea - Los Angeles, CA (Western Champ) - 719,5
- Scott Lucey - Alterra Coffee - Milwaukee, WI (Great Lakes Champ) - 697,5
- Ryan Willbur - Intelligentsia Coffee - Los Angeles, CA - 693
- Devin Pedde - Intelligentsia Coffee - Los Angeles, CA - 658,5
- Mike Marquard - Kaldi’s Coffeehouse - St. Louis, MO - 654
Co nás zatím zaujalo?
- trend celého mistrovství? signature drinky rozdělené do dvou nápojů, které dohromady mají vytvořit originální skloubení chutí
- 50 % všech soutěžících používá techniky “spro” - namletí kávy do 2 portafilterů a následná simultánní příprava 4 espress najednou
- cappuccina se nalévají a servírují po dvou, což dovoluje nová úprava pravidel
- oblíbenost “našich” mlýnků Mahlkoenig K30 (oficiální sponzor) není v USA nikterak velká
- ovoce, ovoce, ovoce … převládají promyté kávy z Etiopie, Keni a Guatemaly. Velká favoritka Danielle Glasky z Octane použila jednodruhové espresso z kávy Thunguri z Nyeri v Keni (pdf), které podle komentátorů chutnalo jako šťáva z bílých hroznů. Ve svém sig. drinku chtěla ukázat rozdíl v odlišném pražícím profilu této kávy pro espresso a cappuccino. Jednoduše neuvěřitelné představení!
- nikdo nepředvádí žádný úžasný latte art, všem jde pouze o perfektní hustou mikropěnu a chuť
- nejoblíbenější šálky jsou Nuova Point tulipánového tvaru, hádejte jaké má LBC?:)
- hudba je absolutně ulítlá, od Bee Gees po Eminema, proložené ruskými folklórními písničkami:) Roztleskávačka M´Lissa z Octane Coffee hodnotí ve svém okénku o módě vzhled baristů, po soutěži následuje velký ples … no prostě show a zábava jak má být!
Spousty fotek najdete třeba zde.
A co vy? Ponocujete také přilepeni na monitoru počítače? Zaujalo vás na představeních něco zajímavého? Podělte se …
Kam dál?
(1 hlasování, průměr: 5 z 5)
Loading ...
škoda, že to nejede … mam chut nafouknout matraci a padlovat cez atlantic
Devin Pedde .. vyucování …. Borec !!! super fruits blueberry coffee —
Co ty Nuova Point salky ? Kde se daji koupit v Cechach, prodava svoje LBC ??
Tomasi, my je samozrejme poskytujeme nasim zakaznikum (zdarma) … pak take v ramci kavoveho predplatneho … kazdopadne se vzdy da domluvit. Pokud jich nepotrebujete teda 1000:)
a jeste jsem zapomnel, ze salky se svym logem prodava kavarna Globe a Spolek v Brne.
Dneska ty pičusové od nás z Illy otevřeli univerzitu kávy, aby se náhodou nechtěli přiživit, pičusové jedni.
udělali na Vás bububu, že jste to stáhli?
Janos: nene, interni … omlouvam se za to:)
vedle na blogu, je to uplne verejny.
Přidat komentář